Queso de Oveja Curado Gabino Pérez

Elaborado con leche cruda de oveja, este queso de formato tradicional en cincho o liso se presenta con corteza natural o recubierta con aceite de oliva virgen extra.

Con una curación mínima de 6 meses, ofrece un sabor intenso y profundo, ideal para los verdaderos amantes del queso. Representa la antesala del queso viejo, el paso previo al desarrollo de los matices aún más potentes del añejado.

Disponible en un único formato grande de 3 kg.