Quesos Gabino Pérez S.L.
Pata de mulo Doña Carmen Cabra
Pata de mulo Doña Carmen Cabra
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👉 Un queso con historia, forma única y sabor inolvidable
👉 Pata de Mulo de cabra artesanal, elegante y lleno de carácter
El Pata de Mulo Doña Carmen de cabra es mucho más que un queso: es una pieza con identidad propia, inspirada en la tradición quesera de la Tierra de Campos, donde este formato único nació de la elaboración manual de los pastores.
Elaborado artesanalmente con leche de cabra y una cuidada maduración de entre 2 y 4 meses, y un peso de 2 kg, presenta una textura firme pero mantecosa y un sabor equilibrado que combina suavidad y carácter en perfecta armonía.
Su forma característica, alargada y elegante, no solo lo hace inconfundible, sino que también refleja el saber hacer tradicional que convierte cada pieza en una experiencia auténtica.
🧀 ¿Por qué elegir este Pata de Mulo de cabra?
- 🐐 Leche de cabra seleccionada
- ⏳ Curación de 2 a 4 meses para un sabor equilibrado
- 🧀 Textura firme y mantecosa al mismo tiempo
- 🌿 Elaboración artesanal con tradición leonesa
- 👅 Sabor suave con matices persistentes
- ✨ Formato tradicional único y distintivo
🍷 Cómo disfrutarlo
- En tablas gourmet con pan artesano
- Acompañado de vinos blancos secos o tintos suaves
- Con miel, membrillo o frutos secos
- En recetas donde el queso aporte personalidad
📦 Información del producto
- Tipo de leche: Cabra
- Curación: 2 – 4 meses
- Intensidad: Equilibrada
- Textura: Firme y mantecosa
- Origen: León (España)
- Formato: “Pata de mulo” de 2 kg
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Ficha Técnica:
Tipo de leche
Cabra
Intensidad
Suave
Curación
2 meses
Maridaje
Vino tinto y mermeladas
Textura
Mantecoso
Historia
Queso artesano de cabra en formato pata de mulo
Peso
2 kilos