Medio Queso de Oveja Curado Gabino Perez

Elaborado con leche cruda de oveja, este queso de formato tradicional en cincho o liso se presenta con corteza natural o recubierta con aceite de oliva virgen extra.

Con una curación mínima de 6 meses, ofrece un sabor intenso y profundo, ideal para los verdaderos amantes del queso. Representa la antesala del queso viejo, el paso previo al desarrollo de los matices aún más potentes del añejado.

Cortado a la mitad y envasado al vacío. Peso aproximado de 1,5 kg.