Medio Pata de Mulo Curado Gabino Pérez Oveja

👉 Medio Pata de Mulo Curado - El queso tradicional de Tierra de Campos con personalidad propia
👉 Pata de Mulo curado de oveja artesanal — sabor profundo y textura inconfundible

El Pata de Mulo Curado Gabino Pérez de oveja es una pieza con identidad propia que nace de la tradición quesera de la comarca de Tierra de Campos. Su nombre proviene de su forma tubular característica, moldeada a mano siguiendo métodos ancestrales que se han conservado generación tras generación. Con un peso de 1 kg aproximadamente y una curación de más de 6 meses.

Elaborado artesanalmente con leche de oveja y curado durante varios meses, este queso desarrolla una textura firme, compacta y ligeramente quebradiza con un sabor intenso y persistente, en el que los matices lácteos se mezclan con notas profundas y complejas. Su corteza natural y su perfil gustativo lo hacen ideal para los amantes de quesos con carácter.

Una pieza única para compartir en tablas gourmet, eventos especiales o como protagonista de cualquier degustación quesera.

🧀 ¿Por qué elegir este Pata de Mulo curado?

• 🐑 Elaborado con leche de oveja de origen local
• ⏳ Curación cuidadosa que potencia su sabor intenso
• 🧀 Textura firme y ligeramente quebradiza al corte
• 👅 Sabor profundo, persistente y con carácter tradicional
• 🏆 Producto artesanal con historia y personalidad propia
• ✨ Formato tubular único inspirado en técnicas tradicionales

🍷 Cómo disfrutarlo

• Como pieza central en tablas de quesos gourmet
• Acompañado de vinos tintos con cuerpo o blancos secos
• Con uvas, membrillo o frutos secos para contrastes dulces
• En tapas o entrantes creativos y con sabor

📦 Información del producto

• Tipo de leche: Oveja
• Curación: Curado (varios meses)
• Intensidad: Media – Alta
• Textura: Firme, compacta y ligeramente quebradiza
• Origen: León (España)
• Formato: Medio Pata de mulo de 1 kg