Quesos Gabino Pérez S.L.
Doña Carmen Cabra Grande
Doña Carmen Cabra Grande
Precio habitual
€86,40 EUR
Precio habitual
€70,99 EUR
Precio de oferta
€86,40 EUR
Precio unitario
€28,80/kg
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Cantidad
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La alta demanda de leche de cabra en nuestra provincia nos ha impulsado a revivir y actualizar la receta de nuestro queso de cabra. Ahora, elaborado con leche de cabra pasteurizada, cuenta con una maduración de entre 30 y 60 días, aunque puede llegar hasta los 180 días, lo que es altamente recomendado por nuestro maestro quesero para obtener un sabor aún más profundo y complejo.
En formato grande de 3kg.
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Ficha Técnica:
Tipo de leche
Cabra
Intensidad
Suave
Curación
6 meses
Maridaje
Fruta fresca y mermelada
Textura
Mantecosa y ojos pequeños
Historia
Queso de cabra en formato tradicional
Peso
3 kilos