Doña Carmen Cabra Grande

👉 Doña Carmen Cabra  – Queso de cabra semicurado en formato grande
👉 Textura mantecosa con sabor profundo y carácter delicado

Descubre la versión más generosa y sofisticada de nuestro queso de cabra: el Doña Carmen Cabra . Elaborado artesanalmente con leche de cabra pasteurizada, esta pieza de 3 kg es el resultado de un afinado cuidadoso que realza todos los matices de su sabor y aroma.

Con una maduración recomendada de entre 30 y 60 días (y hasta 180 días para un perfil más intenso), este queso ofrece una experiencia sensorial única: aromas lácteos suaves, textura mantecosa con pequeños ojos y un carácter elegante que evoluciona con cada bocado.

Perfecto como protagonista de cualquier mesa gourmet, en tablas de quesos para compartir o en recetas donde el verdadero queso de cabra marque la diferencia.

🧀 ¿Por qué elegir Doña Carmen Cabra Grande?

• 🐐 Leche de cabra seleccionada
• ⏳ Maduración 30–60 días (puede llegar hasta 180 días)
• ⚖️ Formato de 3 kg, ideal para eventos
• 🌿 Elaboración artesanal en León con tradición quesera
• 👅 Textura mantecosa con delicados ojos
• 🍽️ Sabor equilibrado, profundo y versátil en cocina

🍷 Experiencia de consumo

• En tablas con frutas frescas y mermelada
• Perfecto con vinos blancos afrutados o tintos ligeros
  
• Como ingrediente gourmet en platos creativos

📦 Información del producto

• Tipo de leche: Cabra
• Curación: De 30 a 60 días (hasta 180 días recomendado)
• Intensidad: Suave con carácter
• Textura: Mantecosa, con ojos pequeños
• Origen: León (España)
• Peso: 3 kg aprox.